Cosori Turbo Tower Pro: rodinná fritéza, která roste do výšky, ne do šířky RECENZE

Loni jsem tu testoval Cosori Iconic Single a odnesl si z toho hlavně jedno: dobrá fritéza dokáže v kuchyni nahradit spoustu nádobí. Jenže 6,2 litru má své limity. Jakmile chcete najednou připravit maso i přílohu pro celou rodinu, jeden koš přestává stačit. Klasické dvoukošové fritézy to řeší tím, že se roztáhnou do šířky a zaberou půlku linky. Cosori Turbo Tower Pro na to jde jinak – koše skládá nad sebe. Jak se tahle „věž“ osvědčila v praxi?

Věž místo krabice

Turbo Tower Pro má dva koše nad sebou: horní s objemem 4,3 litru a spodní s 6,5 litru, dohromady tedy 10,8 litru. Přitom je široká jen 30 centimetrů, takže na lince zabere zhruba tolik místa jako běžná jednokošová fritéza. To je v menší kuchyni k nezaplacení.
Daň za to je výška 40,5 cm, takže si předem změřte, jestli se vejde pod horní skříňky. A s hmotností 9,6 kg to není spotřebič, který budete každý den vytahovat ze spíže. Počítejte s tím, že na lince zůstane natrvalo.

Zdroj: Dotekomanie.cz

Technické parametry

Co se skrývá uvnitř

Každý koš má vlastní DC ventilátor, takže oba prostory fungují jako samostatné fritézy. Spodní, větší koš navíc dostal dvě topná tělesa – ohřívá jídlo shora i zespodu, takže odpadá většina otáčení a protřepávání. Koše jsou perforované až z 50 %, aby horký vzduch proudil co nejvolněji kolem jídla.

Koše i crisper talíře mají keramický nepřilnavý povrch, který je podle výrobce odolnější vůči oděru než klasický teflon. A hlavně – všechno můžete dát do myčky.

Zdroj: Dotekomanie.cz

Dva koše, jedna večeře

Tady je hlavní trumf dvoukošových fritéz. Funkce Sync zařídí, že oba koše dokončí vaření ve stejnou chvíli, i když každý potřebuje jiný čas. Do spodního koše dáte třeba kuřecí stehna, do horního zeleninu nebo hranolky, a fritéza sama dopočítá, kdy který koš spustit. Funkce Match zase jednoduše zkopíruje nastavení z jednoho koše do druhého, když v obou připravujete totéž.

Přiložený rošt navíc ve spodním koši vytvoří druhé patro, takže se dá vařit až ve třech vrstvách najednou.

Sedm programů

Fritování, Restování, Grilování, Pečení, Ohřívání, Sušení a Kynutí. Teplotní rozsah začíná už na 30 °C, což se hodí právě pro kynutí těsta nebo sušení ovoce a domácího jerky. Na druhém konci škály je 230 °C, tedy dost na pořádně opečený steak. Pět stupňů ventilátoru pak dává další kontrolu nad výsledkem.

Chytrá domácnost

Pokud jste četli moji recenzi Iconicu, tady vás nic nepřekvapí – i Turbo Tower Pro se páruje s aplikací VeSync. Z telefonu nastavíte čas i teplotu, sledujete průběh vaření a v databázi najdete stovky receptů.

Zdroj: Dotekomanie.cz

Doplňky, které rozšíří možnosti

K fritéze jsme vyzkoušeli i sadu doplňků, které dodal přímo distributor (Tygotec). Najdete v ní:

• Pečicí nádobu s drátěným uchem – na koláče, zapékané pokrmy nebo omáčky. Díky uchu ji z horkého koše vytáhnete bez spálených prstů.
• Kulatou pečicí formu – na pizzu, quiche nebo nízký koláč.
• Nerezový rošt s nožičkami – vytvoří další patro, na kterém se dá připravovat víc věcí najednou.
• Silikonovou formu na sedm mini muffinů s víčkem – na muffiny, vaječné „bites“ k snídani, a díky víčku poslouží i k zamražení porcí.
• Silikonovou podložku s plástvovou strukturou – na odložení horké nádoby nebo koše.
• Papírové formy – vyložíte jimi koš a ušetříte si drhnutí po mastnějších jídlech.

Jeden tip: než si podobnou sadu pořídíte, změřte si koše vaší fritézy. Hlavně menší horní koš má své limity, a ne každá forma se do něj vejde.

Zdroj: Dotekomanie.cz

Jak se Turbo Tower Pro používá?

Stejně jako u ostatních fritéz doporučuji před prvním použitím umýt koše a talíře teplou vodou s trochou saponátu (nebo v myčce) a pak fritézu nechat zhruba čtvrt hodiny běžet naprázdno, aby se vytratil pach nových materiálů.

Pak už stačí naplnit koše, zvolit program a případně zapnout Sync. A stejně jako u menších modelů platí: koše nepřeplňujte, vzduch potřebuje kolem jídla volně proudit. Pár kapek oleje ve spreji pak dodá jídlu chuť i křupavost.

Zdroj: Dotekomanie.cz

Dojmy? Zkušenosti? Doporučení?

Díky fritéze se mi zase rozšířila paleta rychlých a dobrých jídel, které zvládám. Jednu věc je ale potřeba zmínit: při vyšších výkonech není Turbo Tower Pro zrovna tichá. Pokud máte kuchyň propojenou s obývacím pokojem, při večerním vaření ji budete slyšet i u televize.

Co mě nadchlo:

• velký objem na malé ploše díky věžové konstrukci;
• funkce Sync – maso i příloha hotové ve stejnou chvíli;
• keramické koše a talíře, které zvládne myčka;
• široký teplotní rozsah od kynutí po grilování.

Co se mi nelíbilo:

• hlučnost při vyšších výkonech;
• chybí parní režim;
• výška a hmotnost – na přenášení to není.

Zdroj: Dotekomanie.cz

Cosori Turbo Tower Pro je fritéza pro rodiny, které chtějí uvařit celou večeři najednou, ale nechtějí kvůli tomu obětovat půl kuchyňské linky. Za 7 590 Kč dostanete velký objem, dvě nezávislé zóny a chytré funkce, které opravdu šetří čas. Pokud vaříte jen pro jednoho nebo dva, bude vám stačit menší model. A pokud je vaše kuchyň zároveň obývákem, počítejte s tím, že ji při plném výkonu uslyšíte. Pro všechny ostatní je to jedna z nejchytřeji vyřešených dvoukošových fritéz, které se k vám vejdou.

Za poskytnutí horkovzdušné fritézy Cosori Turbo Tower Pro děkuji společnosti TYGOTEC.

Dnešní čtenářská akce

Dotekománie Premium

Získejte Dotekománie Premium

Čtěte náš magazín zcela bez reklam, odemkněte prémiové funkce a podpořte nezávislou českou novinařinu.

Odemknout čtenářský voucher

Váš čtenářský voucherDOTEK-HWYQWE

Zkopírovat kódAktivovat na 1 klik

Všechny prémiové vouchery z tohoto článku již byly vyčerpány.

Dnešní čtenářská akce skončila. Všechny prémiové vouchery z tohoto článku již byly vyčerpány. Děkujeme za zájem!

Petr Hlávka

Narodil se velmi mlád a zatím je stále ještě naživu. Už v dětství ho přitahovaly bity a bajty: od programovatelné kalkulačky, přes C64, MS-DOS a Windows pak (téměř proti své vůli) doputoval do univerza jménem Apple - a už v něm zůstal.

Nahlásit chybu v článku

Našli jste v textu překlep nebo věcnou chybu? Dejte nám vědět.

Odeslat

reklama